好吃开胃送饭的茄子，比红烧茄子煲清淡，味道没有那么油腻，适合追求健康饮食的我们!下面是小编整理的红烧酱香茄子的做法，希望你能喜欢!

　　食材主料

　　茄子300克

　　猪肉100克

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　豆瓣酱适量

　　蒜适量

　　步骤

上海龙凤1314 shlf　　1.材料就是两个茄子，一块猪肉，一个蒜子。茄子皮被削了才记得要拍照，马上给它们穿上衣服。

　　2.把茄子切段，肉块变成肉末!

上海龙凤1314 shlf　　3.把肉末先炒熟一下，当做配料!用碟子装好!

上海龙凤1314 shlf　　4.开始炒茄子，放入一大勺豆瓣酱!!提味!再放入肉末，爆炒一下。

　　5.完成啦~

　　小贴士

　　1.茄子很吸油，但不能因为它吸油，拼命放油。

　　2.茄子要炒得软熟才好吃哟。

1.红烧茄子的做法

上海龙凤1314 shlf2.红烧豆角茄子的做法

3.红烧茄子做法介绍

4.红烧茄子干的做法大全

5.红烧茄子的做法推荐

6.红烧茄子的简易做法

7.红烧茄子省油做法

8.红烧咸鱼茄子的做法

9.红烧过油茄子的做法

10.红烧茄子简单做法