辣椒素葡萄糖苷的合成

时间：2023-04-27 04:36:36 生物医学论文我要投稿

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辣椒素葡萄糖苷的合成

本文合成了辣椒素类物质-4-O-β-D-葡萄糖苷类化合物(3).首先,以BF3·OEt2为催化剂,用五乙酰葡萄糖酯与辣椒素类物质反应得到中间体辣椒素类物质4-O-β-D-四乙酰葡萄糖苷类化合物(2),以硅胶柱色谱纯化收率为22%,LC-MS分析表明含有降二氢辣椒素四乙酰葡萄糖苷(2a,M 623)、辣椒素四乙酰葡萄糖苷(2b,M635)、二氢辣椒素四乙酰葡萄糖苷(2c,M 637)、高二氢辣椒素四乙酰葡萄糖苷(2d,M 651);中间体2易水解为目标化合物3,收率63%.1H NMR分析表明化合物2及3均为β构型.

辣椒素葡萄糖苷的合成

作者：董新荣刘仲华谭海军李本祥杨建奎 DONG Xin-rong LIU Zhong-hua TAN Hai-jun LI Ben-xiang YANG Jian-kui 作者单位：董新荣,DONG Xin-rong(湖南农业大学理学院,长沙,410128;湖南农业大学天然产物研究中心,长沙,410128)

刘仲华,LIU Zhong-hua(湖南农业大学天然产物研究中心,长沙,410128)

上海龙凤1314 shlf谭海军,李本祥,杨建奎,TAN Hai-jun,LI Ben-xiang,YANG Jian-kui(湖南农业大学理学院,长沙,410128)

刊名：天然产物研究与开发 ISTIC 英文刊名： NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT 年，卷(期)： 2008 20(3) 分类号： Q946.91 R284.3 O621.3 关键词：辣椒素类物质辣椒素二氢辣椒素辣椒素葡萄糖苷二氢辣椒素葡萄糖苷合成 capsaicinoid capsaicin dihydrocapsaicin capsaicin glucoside dihydrocapsaicin gluceside synthesis

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