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炒饭的日记

时间:2022-06-14 10:34:40 日记 我要投稿
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上海龙凤1314 shlf炒饭的日记

  一天的生活不知不觉间结束了,相信大家这一天里都收获颇丰吧,不妨坐下来好好写写日记吧。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编精心整理的炒饭的日记,欢迎大家分享。

炒饭的日记

炒饭的日记1

  星期天,我决定亲自下厨————让老妈目睹一下我的厨艺。

  早上一起来,我就偷偷的溜出家门去买菜,我买了香肠、包心菜、香菜、胡椒……。我大包小包的拎回家,要大显身手。

  我做得蛋炒饭是香肠蛋炒饭,须要准备白米饭3碗、鸡蛋2个、香肠2根、包心菜6片、色拉油3大勺、一根葱、香菜、胡椒、盐、味精、调料酒少许。

  我打开煤气灶,一团蓝色火苗舔着锅底,在这期间,我将包心菜和香肠切成一丝一丝的,在切的时候,我小心翼翼地切,生怕切到手。看看锅底冒烟了,我忙将色拉油倒入锅中过了两三分钟,油已经发出“噼里啪啦”的声音。我就立刻打起鸡蛋,发出“哒哒—哒”的声响,不一会儿就打好了,只要把鸡蛋打到七分粘就差不多了。

  接着我又把饭、香肠、包心菜一起炒,记住哦,是爆炒,因为饭是团,所以要用锅铲背,把饭团弄开。再放入调味料。这时,油溅到了我的脸上,我“哎呦呦”地叫了起来,用手按住,继续炒。

  最后把鸡蛋、葱、香菜放入锅内炒,啊哈,香肠蛋炒饭就大功告成了。

上海龙凤1314 shlf  我盛了一碗给妈妈,妈妈吃着蛋炒饭赞不绝口,难以置信啊。我站在一边满头大汗,开心的看着妈妈。

上海龙凤1314 shlf  这次炒蛋饭,让我知道妈妈平时做家务的辛苦,我一定会帮妈妈减轻负担的。

炒饭的日记2

上海龙凤1314 shlf  今天中午,我和妈妈在家里看着电视,妈妈突然说:“中午我们吃蛋炒饭吧。”“好呀!”我一听,高兴地跳起来,因为蛋炒饭是我的最爱。“不过要你自己动手,我当指挥员哦!”妈妈笑着说。“好吧。”为了能吃上美味的蛋炒饭,我只好依依不舍地关掉电视,跟着妈妈走进了厨房,学做蛋炒饭。

  首先,妈妈叫我准备好主要的食材:三个鸡蛋,一根胡萝卡,一碗米饭,一根火腿肠,蒜子,葱……妈妈让我把胡萝卜先干净和火腿肠一起切成粒状。我费了九牛二虎之力才把它们切好。接着将三个鸡蛋打碎倒入碗里,再加几滴醋和一点点盐,搅拌好备用。

上海龙凤1314 shlf  开始炒蛋炒饭了,首先把煤火打着,在锅里倒入油,等油热了之后,我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒入锅里,只听“嗞”的一声,鸡蛋就在油锅里炸开了“花”,我拿起锅铲赶紧乱翻,妈妈在一旁笑话我不是在炒蛋,是在砸锅。

  鸡蛋变成黄色后,妈妈又让我把胡萝卜和火腿肠倒入锅中一起炒,炒了一会儿,再把米饭也倒入锅中,锅里发出了一阵阵“噼哩啪啦”的声音。

  最后,妈妈让我把蒜子,葱都倒进锅里,加入盐,酱油等调味品,这时的锅里有红的,黄的,绿的……各种颜色混合在一起,好看极了!不一会儿,一盘色香味俱全的蛋炒饭大功告成了。整个厨房都充满了一股香喷喷的蛋炒饭味。

上海龙凤1314 shlf  我吃着自己做的蛋炒饭,心里美滋滋的。

炒饭的日记3

  说起蛋炒饭,你们一定很熟悉吧!但你们有没有自己炒过蛋炒饭呢?

  吃晚餐的时间已经到了,可厨房里还一点动静都没有,正在我急得团团转的时候,妈妈好像知道了我的心事,说道:“我今天太累了,晚饭你就自己做个蛋炒饭吃吃吧!”

  我一听吓了一跳,问道:“我?我可重来没超过蛋炒饭呢!可以吗?”

上海龙凤1314 shlf  妈妈听了说道:“试试吗?”

  我带着紧张的心情,来到厨房。首先,我从冰箱里拿出了3个鸡蛋,再把鸡蛋放在桌角边轻轻一敲,蛋蛋黄就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑进碗里,有趣极了!接着往锅里放点油,在把鸡蛋放锅里炒,炒的时候一定要把鸡蛋划碎,等鸡蛋便的同黄的时候,煎蛋就OK了!

  接着,从菜篮里拿出一把青菜,妈妈还说:“在切白菜时,一定要把它切得很碎,不然饭就不好吃了!”

上海龙凤1314 shlf  最后,往锅里放点盐,再把蛋和饭还有青菜一起放进锅里,美味的蛋炒饭就出来了!

  我尝了一口,不淡不咸刚刚好,我紧张的心情一下变轻松了!连妈妈都说好吃呢!

上海龙凤1314 shlf  可惜这次是在在妈妈的帮助下,我炒得蛋炒饭,才那么美味,下次我一定要自己炒,看看我的水平怎么样!

  看看了我的蛋炒饭,你们想吃吗?动手炒一炒吧!

炒饭的日记4

上海龙凤1314 shlf  寒假的一天早晨,睡眼朦胧的我在被窝里伸了个懒腰。起床一看家里就我一个人。看来我又要去姐姐家里了。因为爸爸妈妈交代过家里没人就到姐姐家。我也很喜欢去她家。

  我迅速的穿好衣服,来到姐姐家后发现她们家也是她一个人在家。和她一起玩了一会后我觉得好饿。我问姐姐:“姐姐你们家有没有吃的东西,我没吃早饭好饿。”“我看一下”姐姐说。她去找 了一圈说:“只有盛饭怎么办呢?”我灵机一动说:“我们吃蛋炒饭吧!”姐姐说:“你会做吗?我可不会做。”我说:“会做一点点,我看到妈妈做过的。”我们开始找鸡蛋了,我东找找西找找终于 在橱柜里找到了两个鸡蛋。

  然后我们开始做。我先把锅放在煤气灶上点上火,倒上油等油热了,把打好的鸡蛋倒了进去,鸡蛋变得又大又软,成了一张鸡蛋饼。该放什么了?糟糕,忘了切葱花了!“姐姐快点给我切点葱 ”我大声对姐姐说。还是姐姐帮了忙,把葱花放了进去。“姐姐,快把饭给我,蛋快糊了!”姐姐把饭拿来,我把饭倒了进去。用铲子来回翻着,锅里时不时传来支支的响声,还散发出葱和鸡蛋的香味。 我的口水都快流出来了。该放盐了,放多少呢?于是我胡乱地加了一勺,再放上一点味精。好了,我的饭炒熟了。

上海龙凤1314 shlf  我和姐姐每人盛上了满满的一碗。尽管饭咸了还有一股生菜油味,但我还是觉得香喷喷的,因为这是我做的饭。

炒饭的日记5

  20xx年12月10日 星期五 天气:晴

  前几天放学后,我回到家里,觉得自己肚子有点饿。这时,正好妈妈也回来了。我就对妈妈说:“妈妈,我肚子饿了,你给我炒壹碗蛋炒饭,好吗?”妈妈说:“孩子,你已经不小了,应该学着做壹些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒壹碗了。而且,今天我非常忙,还是你自己学着炒壹碗吧!”“好!”我答应了。我想了壹想,妈妈炒蛋炒饭得样子和过程。

  然后,我就先把锅子冲洗干净,再打着煤气灶,把锅子放在上面。等到锅子烧热了,我往锅子里放油。等到油烧烫了,我把饭放进去。等到饭热了以后,我拿了壹个鸡蛋,在锅子边上打开,把蛋里面得全部放进锅子里。然后,我用饭铲炒壹炒。接着,我放进切碎得香肠。我又拌了壹会儿。然后,我放上味精、盐……

  又过了壹会儿,蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色得,里面还有红红得香肠,香喷喷得引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里,来不及拿筷就在碗里吃了壹大口。啊,真好吃!现在,不管是谁拿什么山珍海味来跟我换,我都不高兴。

  我拿了壹只小碗盛了半碗,然后用壹只大碗盖住。这是留给妈妈吃得。然后,我就大口大口地吃了起来。

炒饭的日记6

  今天,爸爸妈妈都不在家,没有人做饭,可是我的肚子饿的“咕咕”直叫,怎们办呢?对了,我以前看过妈妈做蛋炒饭,我就自己做一次蛋炒饭吧!

  首先,我拿来一个空碗,两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子,先在锅沿上磕一下,结果下手太重,把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋,吸取上次的教训,我轻轻地磕了一下,哈哈,这下没碎,我用手掰了一下,结果满手全是蛋清……经过我N次试验,浪费了N个鸡蛋之后,终于成功打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后,在锅中倒入油,等油慢慢烧热后,我把鸡蛋慢慢倒进锅里,锅里顿时发出“噼里啪啦”的响声。我吓得把碗一丢,连忙跑到一边,等锅里的声音消失后,我又小心翼翼的用铲子一点点的翻炒鸡蛋,鸡蛋液差不多定型后,接着把米饭倒进去,加入盐,葱花,鸡精,酱油等调味料,翻炒几下,就出锅了。

上海龙凤1314 shlf  我闻了闻:真香!禁不住诱惑的我赶紧尝了一小口,味精还不错,虽然鸡蛋有些糊了,但毕竟是出于自己之手,什么山珍海味也比不上它。

炒饭的日记7

上海龙凤1314 shlf  今天中午,我和妈妈在家看电视。我妈突然说,中午吃蛋炒饭吧。很好!听到这里,我高兴的跳了起来,因为蛋炒饭是我的'最爱。但是如果你自己做,我就是指挥官!妈妈笑着说。好吧。为了吃到好吃的蛋炒饭,我忍痛关掉电视,跟着妈妈进了厨房,学习如何做蛋炒饭。

  首先,我妈妈让我准备主要的材料:三个鸡蛋,一张胡萝卜卡,一碗米饭,一根火腿肠,大蒜和洋葱。我妈让我把胡萝卜洗净,和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们割好。然后打碎三个鸡蛋,倒入碗中,加入几滴醋和一点盐,搅拌均匀备用。

  我开始炒鸡蛋炒饭。首先我把煤火打了一下,往锅里倒了油。油热了,我小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听当啷一声,鸡蛋在锅里炸开了。我拿起锅铲,迅速翻找起来。我妈笑我不是煎鸡蛋,是打破锅。

  鸡蛋变黄后,妈妈让我在锅里炒胡萝卜和火腿,炒一会儿,然后把米饭倒进锅里,锅里发出噼里啪啦的声音。

  最后我妈让我把大蒜洋葱倒进锅里,加盐酱油等调味品。这时,锅里有红、黄、绿三种颜色混合在一起,非常漂亮!不一会儿,一盘鸡蛋香喷喷的炒饭就吃完了。整个厨房都是香喷喷的蛋炒饭。

  我吃着自己做的鸡蛋炒饭,心里充满了喜悦。

炒饭的日记8

  今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。

  我回到家,在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。

  我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕,双手再一掰,蛋清和蛋黄都落进了碗里,接着妈妈让我放了一点盐,然后用筷子在碗里打啊打啊,不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净,妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。

上海龙凤1314 shlf  妈妈教我先把燃气灶打开,把锅放在上面,接着把橄榄油倒进锅里,等油烧热后有一点冒烟,妈妈说;“把火开成中火,这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里,我怕油 溅出来,结果把蛋倒到了锅边,不过幸好没倒出来。“别慌,赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来,炒呀炒呀,把饭炒热 后,在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下,啊,一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了!吃着自己的劳动果实可开心了!

炒饭的日记9

  “我们要做小呀小厨神,把美味佳肴全都用心做出来……”听,我们东华小学的原创音乐《小厨神》又在耳边响起了。没错,这是老师在给我们上快乐的厨艺课呢!这周的厨艺课要学的是《菠萝海鲜炒饭》,老师先给我们观看《菠萝海鲜炒饭》的制作过程,然后再回家去做。

上海龙凤1314 shlf  好不容易盼到了周五放学回家,我跟妈妈一起去超市买齐了《菠萝海鲜炒饭》的所有食材,回到家中,我就迫不及待地钻进了厨房。我先将菠萝肉切成小块,用盐水浸泡半小时,捞起来沥干水分备用。再将洋葱切丝,胡萝卜切粒,虾仁洗干净,加一勺料酒腌一会儿。然后把鸡蛋打进碗里,用筷子打散,倒入白米饭里搅拌均匀。接着烧开水,将青豆,胡萝卜焯水两分钟,捞起来沥干水分备用。准备好所有的食材之后,就可以开火炒饭了。先在锅里倒点花生油,等油热了之后,放入洋葱,炒出香味之后,放入处理好的虾仁、青豆、胡萝卜,加入适量盐,用铲子不停的翻炒,再倒入拌好蛋液的白米饭,最后倒入菠萝,加两勺生抽翻炒均匀,美味的《菠萝海鲜炒饭》就做好了。闻一闻,好香呀!尝一尝,美味极了!吃到自己做的菜,我感觉特别有成就感。

  以后,我要经常学做各种各样的菜,就像《小厨神》这首歌里唱到的:“我们要做小呀小厨神,把美味佳肴全都用心做出来,劳动最光荣,幸福在心中,热爱生活的我们为自己喝彩……”

炒饭的日记10

  妈妈不在家,只剩我和爸爸在家,我和爸爸心里想:“晚饭怎么解决呢?”

  我和爸爸相视一笑,异口同声地说:“蛋炒饭。”

  我说:“今天的蛋炒饭就由我来炒吧。”

上海龙凤1314 shlf  “好。”爸爸肯定地说。

上海龙凤1314 shlf  爸爸先帮我煮好饭。饭煮好了,我打了两个鸡蛋,再把鸡蛋搅拌好,爸爸又帮我吧液化气,抽油烟机和火打开,把油盐,酱油,还有辣椒准备好,说:“接下来就由你来干了。”

  我先在锅里放点油在把鸡蛋放在锅里,锅里噼里啪啦的响,吓得我手忙脚乱,过了一会,鸡蛋就变成金黄色了,我有铲子把鸡蛋弄成一小块,一小块的,然后再把饭放到锅里,和蛋一起翻炒,“盐,辣椒和酱油吧。”爸爸在一旁说道。我加了一点剁辣椒和一点点盐,酱油,赶紧翻炒起来,看着看着饭就变得更好看了,也闻着香气了。

  炒啊,炒啊,香喷喷的蛋炒饭就完成啦。香气扑鼻啊。我口水都流出来了。

  我高兴地说:“耶。终于吃到我亲手炒的蛋炒饭啦。”爸爸一边吃一边赞不绝口。

上海龙凤1314 shlf  我学会了蛋炒饭我真高兴。下次我要做给妈妈吃。我要让妈妈成为世界上最幸福的妈。

炒饭的日记11

  今天爸爸妈妈都不在家,我的晚饭自然也没了着落。忽然,灵光一闪,我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭,那色泽和那味道让我回味无穷,就做这个蛋炒饭,一想到这里,我的口水都要流出来了。

  说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足,但是,在做的过程中,我几乎要失去信心了,因为每当我打鸡蛋的时候,鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上,一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方,蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来,害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋,接着,我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐,用筷子搅拌均匀。

上海龙凤1314 shlf  准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子,先打开火,然后往锅里倒上油,只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了,我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后,我把饭倒进锅内,先是翻炒几遍,再把碗里的蛋倒进去,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来,我开始翻炒鸡蛋和饭,先放盐,再加水。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着自己亲手做的蛋炒饭,我心里高兴极了!

上海龙凤1314 shlf  虽然我用的时间是妈妈的两倍,但是,我认为非常值得,因为这说明我长大了、独立了,可以自食其力了,用自己的努力换来了这顿美味的晚餐,我觉得无比自豪

炒饭的日记12

上海龙凤1314 shlf  这天早上,我嚷着让妈妈教我做蛋炒饭。妈妈笑眯眯地点点头,耐心地将步骤告诉我。我一听心想:“哇!原来这么简单啊!”我把妈妈推出去,自信满满地说:“看我的,我肯定会做一碗色香味俱全的蛋炒饭。”

  开始行动了,我兴奋地按照妈妈的步骤,首先把锅烧干,往锅里倒入适量的油,然后从冰箱里取出几枚鸡蛋,我拿起一个鸡蛋,用力一敲,顿时鸡蛋裂开一道大口,用手一扒,哎呀,蛋壳和蛋黄一起掉进碗里,我急得满头大汗。就在这时,我灵机一动,迅速用筷子把蛋壳取出来,并轻轻地将鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中。锅里的鸡蛋顿时发出滋滋的声音,我拿着锅铲小心翼翼地翻动,鸡蛋像一个小精灵一样跳着欢快的舞蹈。接着,把米饭倒入锅中,并放上切好的生菜和火腿肠一起翻炒。最后,等蛋炒饭呈金黄色的时候,再倒入一些“酱油”,翻炒均匀后,一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了!我迫不及待地盛上一碗给妈妈尝尝,妈妈看到我做好的蛋炒饭,脸上露出满出了满意的笑容并竖起大拇指夸我真能干!她用勺子挖了一口放进嘴里,顿时脸上的笑容消失,眉头一皱,哭笑不得地说“宝贝,你的蛋炒饭怎么吃起来酸酸的?”我二话不说,飞快地跑进厨房一看,原来我把醋当成酱油了……

  做炒饭虽然没能成功,但从这件事我也有了不小的收获呢。古人说:看花容易绣花难,看来,不管做什么事都得好好学习呀!

炒饭的日记13

  开学的时候,早晨,我经常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭,那味道妙不可言、使我迷恋。暑假来了,我想:爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭,我却没有给他们炒过。于是,我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。

  早晨,我趁爷爷、奶奶还没睡醒,悄悄地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来,蒸一下。然后,学着爷爷的样子把锅用小火烧热,倒入少许油,再把蛋打入锅中,蛋在油中发出吱吱的响声,我不停的挥动着锅铲,不停的翻炒,同时放入调料。炒到香喷喷的时候,再将炒好的蛋末倒进去、拌均匀、撒上香葱末,蛋炒饭就出锅了。

上海龙凤1314 shlf  褐色的饭粒,金黄色的蛋末,黑色的香菇酱,红色的剁辣椒,还有绿色的香葱末混杂其中,五颜六色,美丽极了,发出一阵阵诱人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时,爷爷、奶奶来了,用惊奇的目光看着我。“爷爷、奶奶,给你们做的蛋炒饭。”

上海龙凤1314 shlf  爷爷、奶奶尝了尝说:“小白,你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指,我心里美滋滋的......

炒饭的日记14

  今天妈妈在家休息,早晨起来妈妈对着我说:“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样?”我很开心,爽快的答应了,而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙,拿着两个鸡蛋,和一碗饭,准备工 作好了,就准备开始了。

  首先把煤气灶打开,油烟机也打开,先把鸡蛋打均匀,然后等油热了以后把鸡蛋倒进去,哇,鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了,我吓得连忙躲开,可是又怕鸡蛋吵糊掉,最终还是咬着牙继续 ,把鸡蛋翻炒了几下就盛起来,然后又放了点油,等油温到了以后把米饭倒进去翻炒,然后放点作料,炒啊炒,接着把鸡蛋倒进去一起炒,最后快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面,我问妈妈为什么 ,妈妈说既好看有香,我想都是两全其美,挺好的。

  妈妈尝了味道说还可以的,以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了,你已经会做了。妈妈夸我说,:“我的女儿真能干啊,我可以想福了”。我笑着对妈妈说:“还是我的老妈最能干,如果没有 妈妈的能干,我也弄不来啊,以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着,没想到自己也会做饭了。呵呵。

炒饭的日记15

上海龙凤1314 shlf  今天中午,我和妈妈在家看电视。突然,我妈妈说,"我们中午吃鸡蛋炒饭吧。"“很好!”听了这话,我高兴地跳了起来,因为鸡蛋炒饭是我最喜欢的。“但你必须自己做。我将是指挥官!”母亲笑着说。"好吧"为了吃美味的鸡蛋炒饭,我不得不不不情愿地关掉电视,跟着妈妈进厨房学习如何做鸡蛋炒饭。

  首先,我妈妈让我准备主要配料:三个鸡蛋、一张胡萝卜卡、一碗米饭、一根火腿肠、大蒜和洋葱。我妈妈让我把胡萝卜洗净,和火腿肠一起切成颗粒。我花了很大力气才把它们剪好。然后打碎三个鸡蛋,把它们倒进碗里,加入几滴醋和一点盐,搅拌均匀备用。

上海龙凤1314 shlf  开始炒鸡蛋炒饭。首先,煤火被点燃,油被倒入锅里。油变热后,我小心地把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。只听到“滋”的一声,鸡蛋在锅里“开花”了。我拿起抹刀,迅速把它翻过来。我母亲嘲笑我不是因为煎鸡蛋,而是因为打碎了锅。

  鸡蛋变黄后,妈妈让我把胡萝卜和火腿肠放进锅里,一起翻炒。炒了一会儿之后,我还把米饭放进了锅里。锅发出一阵“噼啪声”。

  最后,我妈妈让我把大蒜和葱倒进锅里,加入盐和酱油等调味品。这时,锅里有红色、黄色和绿色。各种颜色混合在一起,非常漂亮!不一会儿,一盘色香味俱佳的蛋炒饭就做好了。整个厨房都是美味的鸡蛋炒饭。

  我很开心吃着鸡蛋炒饭。

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