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第一次炒菜作文

时间:2021-07-22 09:11:16 作文网 我要投稿
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第一次炒菜作文

第一次炒菜350字

上海龙凤1314 shlf  今天放学回家时,老师布置了一个特殊的作业——自己炒一道菜。我高兴极了,把这件事告诉了爸爸。经过和爸爸讨论,我决定做最易学的“西红柿炒鸡蛋”。

第一次炒菜作文

  做这道菜首先是打鸡蛋。看到爸爸轻轻一磕,蛋清和蛋黄就乖乖地溜进了碗里,我不禁也想试试。我照着爸爸的样子磕鸡蛋,没想到由于用力太大,把蛋壳也弄进了碗里。我只好把蛋壳从碗里取出来,心里有点泄气,没想到磕鸡蛋也会出错呀!

上海龙凤1314 shlf  鸡蛋搅好了,该炒鸡蛋了。不过,爸爸说这时还不能倒油,因为锅上一般都有水珠,立刻倒油的话油会溅飞到身上,很危险的。所以倒油前得先热热锅。锅热好后,我把油倒进锅里,一小会儿后把鸡蛋液也倒进去。然后用力翻炒,一分钟后鸡蛋就炒好了。

  下一步就是炒西红柿了。我把切好的西红柿倒进锅里,再倒入点水。看到这儿,你或许会问:“为什么要倒入水呢?”哈哈,这你就不知道了吧!倒水,是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。西红柿汁做好后,我把炒好的鸡蛋倒进锅里,让鸡蛋充分吸入西红柿汁,这样做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来才不腻呢!

  大功告成,我的菜终于炒好了!我尝了尝,香,真香呀!我高兴极了,因为,我也学会炒菜啦!

炒菜350字

上海龙凤1314 shlf  到现在我学会的本领不少,比如洗衣服、喂鸡、喂兔,做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。

  记得有一次,爸爸妈妈去上班,家里只有我一人,我想:爸妈为了我多么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。

  首先,我洗了几个西红柿,把它们切成小方块;然后,我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上,倒上油,等油过了,先把鸡蛋倒进锅里炒,等鸡蛋炒得差不多,再把西红柿倒进锅里,炒了几分钟,再把葱、辣椒,作料放进去,稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝,味道虽然不错,但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着,等爸爸妈妈回来。

  不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们打好洗脸水,等他们洗完毕,我倒好了茶,端上花卷。妈妈准备进厨房,我说:“妈妈,你和爸爸为了我们是多么辛苦,今天我给你炒了一道菜,请尝尝!”说完,我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子,听到爸妈的夸奖,我心里甜甜的,非常开心。

  通过学炒菜这件事,我明白了一个道理,只要勤学苦练,每一个人都能练出。

炒菜250字

上海龙凤1314 shlf  星期六中午,勤快的爸爸一下班就钻进了厨房。水龙头“哗哗哗”地唱起了歌,爸爸先把米洗干净放进了电饭煲,插好电。然后再给嫩绿的小白菜洗了个澡。“嗞嗞”,爸爸将菜倒进了锅里,有铁铲不断地翻炒着,“当当当”,铲子和锅底亲热的大着招呼。放上作料后,爸爸从消毒柜拿出一个盘子,盛上炒好的小白菜。

  爸爸炒好了小白菜,接着,炒瘦肉,爸爸先把肉洗得干干净净,放在砖板上“啪啪啪”一切,切好了。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒气的时候,“叮当叮当”铲了几下,油均匀了,然后,爸爸“扑通”一声倒进了锅里,撒了点盐,再放一点酱油,铲了几下,最后再放一点葱进去再吵几下,一盘瘦肉就这样炒好了,想起弥漫了整个厨房,爸爸把它盛在了盘子里,看着香喷喷的瘦肉和葱拌在一起,色。香。味俱全,看了我这个小馋猫迫不及待地用筷子夹了一块瘦肉吃,烫得我“哇哇”大叫。

上海龙凤1314 shlf  厨房里的炒菜声真像一首美妙的厨房“交响曲”!

我学会了炒菜1100字

上海龙凤1314 shlf  今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧!

上海龙凤1314 shlf  一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗?

  八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。

  于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。但一定要做到菜的形状要均匀。你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

上海龙凤1314 shlf  炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

  我等啊等,一会儿去看看还没有冒出白烟,像是热锅上蚂蚁急得我团团转,盼啊盼,终于有点白烟冒出来,我迅速打开油烟机,然后打开锅盖,一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精,铲了铲,拿来盆子,使出九牛二虎之力,把锅里的菜倒入盆子,给妈妈尝了一口,“哇!好鲜美啊!我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。

  吃饭的时间到了,我特意叫爸爸也来吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。听了爸爸妈妈的夸赞,我心里像吃了蜜一样甜。

  虽然我炒菜比不上饭店里厨师的.手艺,但我学会了炒菜的基本步骤。下次妈妈不在家,我还想下厨炒自己喜欢吃的菜。我学会了炒菜,今天的收获可真大啊!

第一次炒菜100字

上海龙凤1314 shlf  今天,妈妈打电话说她中午不回来了,让我去楼下的宾馆吃饭,我想了一下,要不,今天我就自己做一顿饭吃吧!说做就做,我走进厨房,把厨房四周看了一遍,突然看到菜篮子里有几根茄子,好,就做茄子,我拿起锅,又拿起锅铲,把油倒进去,就可以开炒了。

  首先,把茄子倒进去,然后再翻一下,最后把锅盖盖上,让它焖一下,就可以出锅了。

  闻着自己做的菜,这顿饭我吃得无比的幸福。

第一次学炒菜600字

  我的自理能力比较差,到现在都六年级了还没有做过饭菜。今天,妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋,我想:我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃,我没有多大信心做成功。但我兴致不减,因为失败是成功之母嘛,我或早或晚总会成功的。

上海龙凤1314 shlf  做西红柿炒鸡蛋,得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱;调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。

  炒菜前得先切菜,我从未切过菜,不会切菜,拿着刀无从下手。想来想去,不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气,切的还可以,就是大了点,方法叫人看着就好笑。之后,我和妈妈又切了些葱和姜,。最后,打鸡蛋,我把鸡蛋在碗边磕两下,再往两边一掰,把鸡蛋打在碗里,再搅拌一下,就大功告成了。

上海龙凤1314 shlf  之后就开炒啦!开大火,把锅里边的水分烘干,就倒油,把油烧热后就该放鸡蛋了,我不太敢放鸡蛋,因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点,怕溅着正在倒鸡蛋的手,但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内,之后飞速离开。由于太过于着急,有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色,熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋,但不管我怎么翻,鸡蛋就是不听话,死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢,可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁,怎么办?再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了,我灵机一动,把火关小了,就不会糊了,哈哈!我慢慢把鸡蛋翻过来,炒了一会儿,我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅,再放西红柿,翻炒两下,就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的,炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖,翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了!

上海龙凤1314 shlf  我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋,但实际上我做的非常非常的好,味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了,只要有信心,一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”,相信自己,就一定能成功的!

  来源:初中周记 http://gdyhdog.com/chuzhong/201403/15108548.html

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