做菜的作文锦集（14篇）
上海龙凤1314 shlf 无论在学习、工作或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的做菜的作文，希望能够帮助到大家。
做菜的作文 篇1
今天，爷爷教我做一道菜，是板栗烧鸡汤，这道菜非常有营养。我很高兴，因为我终于可以学做菜了。
首先，爷爷买了一只鸡和一些圆圆的板栗，还准备了其他的配料，如盐、料酒、葱段和姜片。
我先将鸡用水洗干净，去除掉杂物，然后把鸡切成一块一块的，放在一旁备用。我又把板栗放进锅里煮一下，这样是为了方便去壳。接着，重要的'环节来了，要正式“开烧”了。我把油倒入锅中，烧热后放入鸡和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出来了，“肉香”味特别地好闻，随即放入料酒、葱段、姜片……加入水，然后盖上锅盖，用大火烧“滚”后，小火再炖40分钟，最后加入盐，就可以出锅了。
我一打开锅盖，顿时，一股香味扑鼻而来，我的脑中一片空白，只有一个字“香”!于是，我盛了一碗喝喝，脑中还是一个字“香”!真解馋啊!
上海龙凤1314 shlf 这次在爷爷地帮助下，做成功了，下次我还要努力，做出更好的。
做菜的作文 篇2
上海龙凤1314 shlf 在生活中，有许多第一次，如第一次坐飞机，第一次坐火车，第一次走夜路……而第一次做菜却给我留下深刻的印象。
那一天，我回家的时候，妈妈不在家，我就准备自己做几盘菜，最拿手的就是西红炒鸡蛋。首先，我把鸡蛋打碎放入碗里，然后把西红柿切成小块，我照着妈妈的样子把火打开，把锅里的水烤干，然后把小块西红柿放在锅里和鸡蛋一起炒，炒了一会儿该放佐料了，我不知道怎么放就随便放了点佐料，先放了一些盐和一点点醋，再炒了一下，我尝了一下又咸又酸，我就放了一点水。因为我看妈妈炒菜都放水煮一会儿的'，我又尝了一下觉得味道很一般，心想说不定煮一会味道会好些，我就让它们在锅里煮着，去看会电视，过了一会儿，我闻到一股糊味，我连忙跑去厨房，我的西红柿炒鸡蛋已经糊得快见底了!我赶快关掉火，“咕咚”一碗水放进锅里，直接成了西红柿鸡蛋汤。我惊魂未定地拿起筷子尝了一下，咦，尽然还不错!哈哈，这算是歪打正着吗？
这就是我第一次做菜的经历，有趣又有料。也让我明白，有些事情实际上并没有看起来那么糟糕!
做菜的作文 篇3
我做过的尝试数不胜数，炒菜是最失败的一次了。星期天的早上，我早早的就起床了，只是为了给爸妈做一顿营养早餐。
我蹑手蹑脚来到厨房，轻轻地关上房门，我要开始我的“秘密计划”。我拿出平底锅放在灶台上，打开抽油烟机，我决定给爸妈一个大大的`惊喜，让他们知道我长大了也会帮大人分担一些家务了。
上海龙凤1314 shlf 我首先从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一些青菜，我要做一些青菜鸡蛋，我来到灶台边就傻眼了，我竟然不知道怎么去打开这个奇怪的东西，东找找西瞧瞧，在我快要失望的时候，终于功夫不负有心人，不知道我碰了什么开关，“希望之火”点燃了。我给锅里倒了一些油，然后迅速把两个鸡蛋拿出来，用我笨拙的手把它们打进锅里，接着把洗干净的青菜也扔进锅里，又放了一些大蒜调味。就在这一瞬间鸡蛋好似被我惹怒了一样，在锅里“啪啪啪……”的一阵乱响，似乎在对我发出抗议。我非常怕把爸妈吵醒，心里如同一团火在燃烧，忐忑不安。于是又往里浇了一些酱油，本是为了平息一下鸡蛋的“怒气”，没想到它却变本加厉。也许是厨房动静太大，爸妈好像被我吵醒了，我仓促的把鸡蛋盛入盘中。妈妈循着气味过来了，我充满自信内心却有点忐忑地把我精心准备的早饭端给给妈妈，很希望得到好评，没想到却被臭骂了一顿，真是没有希望就没有失望啊!
上海龙凤1314 shlf 生活就是这样要学会勇敢尝试!
做菜的作文 篇4
每天我看到妈妈做美味的菜给我吃，感觉很辛苦，我想我一定要学做一道才给妈妈尝尝。今天是星期天，早上，我和妈妈来到了菜市场。哇!红的辣椒，绿的黄瓜，黄的韭黄……玲琅满目，看得我眼花缭乱啊。我们买了西红柿，鸡蛋，我准备让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。回到家，我们把西红柿洗干净，在妈妈的'辅导下，我将西红柿切成小方块。接着我将3只鸡蛋打在小碗里，用筷子搅拌开来。一切准备工作就绪，我把液化气打开，先在锅里倒入油，油开了我将鸡蛋倒入锅里。
只见油在翻滚，仿佛小金鱼着泡泡，翻炒几次后将西红柿倒入锅里，几经翻炒后，放入盐，妈妈又让我放了些糖，过来一会儿锅里的西红柿就像是番茄汁。最后我们又放了点鸡精，我尝了一下，味道好极了。我又拿来盘子，把炒好的西红柿倒入盘子里。我把盘子端到桌上给爸爸妈妈尝了红，他们都竖起大拇指。我也开心得笑了。
做菜的作文 篇5
上海龙凤1314 shlf 有一天，我在奶奶家学会了葱爆羊肉。
上海龙凤1314 shlf 我先准备了羊肉和大葱，然后我把大葱的一层皮剥了，再把葱放篮子里，用开水把葱放在里面翻来翻去把土和小虫子都冲掉，接着把羊肉切成一片一片的'，再把锅子放上去，火一次跳了出来就像火山里的岩浆喷了出来，把我吓得大叫。
后来，把油放进去，油就像烟花一样飞了出来，打到了我的手上，我放声大叫一声，我的手甩来甩去很烫。
最后，我把菜放进去，现在终于平安无事了，我的心终于平静下来了，等了会儿，我把鸡精和盐放了进去，我把菜翻炒了一下，过了会儿，菜好了。我把盘子放在桌子上，把锅翻过来，菜就到了盘子上。
奶奶尝了尝，开心的说：“真好吃!”听到奶奶的表扬，我的心里比吃了蜜还甜。
做菜的作文 篇6
今天，是老妈的生日。给老妈送点什么礼物呢？“有了!”给妈妈做道菜吧!
我翻看菜谱，一个个念头在我脑中闪现，又被推翻。原因无外乎时间太长，或者操作太难。最终我选定了——番茄炒鸡蛋。
上海龙凤1314 shlf 首先要打蛋。我拿起一个鸡蛋，猛地一磕，在蛋黄和蛋清流入碗里时，我身边传来一声惨叫。原来有几滴蛋清见到了哥哥身上，但还是得继续啊!
我往锅里倒油，油一进锅就发出“哧啦啦”的响声，吓得我心惊胆战。我把蛋清和蛋黄的混合液倒入锅里，许多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黄人。“啊---!”我身边又发出了一声惨叫。原来是在旁边看热闹的哥哥被溅出的油烫着了。一会儿功夫，锅里原本的液体就凝成了一个蛋饼。我马上按照菜谱上写的一样，把蛋饼用铲子切成块，再放点盐。
煎好蛋后，我把蛋块盛入碗里。再去切番茄，这下没遇到什么难题，哥哥也没再遭什么殃。我快刀斩乱麻，麻利地把那可怜的番茄，切成几瓣。放进锅里翻炒，再把之前的蛋块倒入锅里，加点盐和糖，再炒会儿就出锅了。我把红黄相间的番茄炒鸡蛋杰作盛到盘子里，就这样我的杰作就诞生了。
我尝了一口!哇——!真好吃!色、香、味俱全!但我抑制住了再吃一口的'冲动，毕竟这是给老妈的礼物啊!
上海龙凤1314 shlf 俗话说得好，自己种的瓜甜，自己的劳动果实比五星级大厨做的，还要有滋味。
做菜的作文 篇7
今天是1月20日。妈妈，哥哥和我来到了我很久都没有来的外公家了。
一来到外公家里，我就开始寻找外公，正在我寻找外公的时候，外公从外面回来了。我问外公干嘛去，外公用急急忙忙地说：“我现在要出去工作了，回来再跟你说清楚。”我和妈妈等了1个小时，外公终于回来了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你刚才去那里了啊？”外公笑着对我说：“我现在是这个村子的村长，我要为人民服务呀!”我和妈妈现在才明白外公刚才为什么急急忙忙地向门外冲去了。说着说着，我和妈妈的肚子就饿了。我就叫妈妈带我和外公去饭店吃饭。可是外公说他会做饭，让我们尝一尝他做的饭。于是我们就留了下来。等了30分钟以后，外公的饭终于做好了。我和妈妈也终于饿扁了。于是我和妈妈立马吃起了外公给我做得红烧鱼和给妈妈做得芹菜。吃了外公做得饭以后，我和妈妈不约而同地说了一句话：“真是太好吃了!”听了这句话后的'外公笑了。
啊，外公做得菜可真是令我流连忘返啊!
做菜的作文 篇8
星期日早上六点多我就早早的起床了，今天的早餐由我来当大厨。第一次做菜，我心里的'高兴劲儿就别提了。
上海龙凤1314 shlf 今天我要做豆角炒火腿肠和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小块。哎，南瓜可真硬!我费了九牛二虎之力才把南瓜切开，我把南瓜整齐的摆在盘子里，然后把它放进了蒸锅，开始蒸了。
趁着这个时间我开始择菜，开始择时我一直使劲去扯豆角，不一会儿手就疼得受不了了，后来我想到了可以用剪刀把它的头和尾给剪掉，这下我的速度很快就提上来了。接着开始洗菜，我特意挑来一个大碗，准备把豆角放进碗里，可是豆角太长了，怎么都放不下了。妈妈说：“正好可以利用剪刀，你把它剪开不就行了吗？”这个真是个好办法。我顺利地把豆角剪开了，并洗干净了，妈妈还加了两三根儿线椒，一些大蒜和一些火腿肠。我把豆角码整齐，然后一刀切下去，按照这样的顺序很快就切好了而且还不会乱糟糟的，非常有序。然后切火腿肠、线椒还有蒜。切完了，在油锅里倒油，油八成热的时候，我先倒入配菜翻炒了几下，果然蒜香味儿就飘了出来，好像啊!我不紧不慢地把豆角也放了进去，然后顺次加入盐和十三香，继续翻炒。过了一会儿，豆角变色了。妈妈说菜已经熟了，可以出锅了。我赶紧把菜盛到盘子里。这时南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起来，自己做的味道就是不一样!我一下吃了两碗饭呢!
做菜的作文 篇9
今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
上海龙凤1314 shlf 行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官!”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的.颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊!一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊!
做菜的作文 篇10
在家里，我也算得上是“一流”的做菜高手。这不，今天是周末，写完作业后，我又要大显身手了。
上海龙凤1314 shlf 首先，我要准备好配料：西红柿、白糖。你们大概已经猜出我要做什么菜了吧？那就是赫赫有名的糖拌西红柿!
上海龙凤1314 shlf 我拧开水龙头，准备把西红柿洗干净。哎呀!不好，水喷到我了。幸亏我有先见之明，提前系好了围裙，否则菜没洗好，倒先把自己洗了。
上海龙凤1314 shlf 接下来，我就要动刀了。看我的崔氏刀法!一刀下去，西红柿里的果肉果汁一涌而出，喷了我一脸，搞得我哭笑不得。我费了九牛二虎之力，总算把西红柿切好了，不过自己也成了小花猫。我把西红柿放到盘子里，撒上白糖，这样就OK了。我还给它取了一个非常有个性的`名字：火上雪!
做这样一道简单的菜就费了我这么多力气，使我不禁体会到爸爸妈妈平时的辛苦。当我把菜端到桌上，请爸爸妈妈品尝，看到他们满足的笑容时，我的心里美滋滋的。以后，我一定要努力多学几样菜，做给爸爸妈妈吃，尽一份做儿女的孝心!
做菜的作文 篇11
说起做菜，什么蚂蚁上树、鱼香肉丝、可乐鸡翅、红烧肉，我基本算得上是样样精通，这一切都归功于我的姥姥。暑假时，她经常传授给我做菜秘诀，如今，我就有了两个拿手好菜：蚂蚁上树和番茄炒鸡蛋。
一天放学后，我连蹦带跳的跑回家里，却发现爸爸妈妈都不在家，心里暗暗高兴：天助我也，是时候让我大显身手，展现我的拿手好菜了!说干就干，先做个番茄炒鸡蛋吧，于是，我准备好鸡蛋和番茄，先将番茄洗净切好，然后将鸡蛋打散，起火倒入烧好的油锅中，接着把切好的番茄倒进去，翻炒的过程中依次放入调味料、盐，再翻炒，最后出锅装盘。看着黄灿灿的鸡蛋和红彤彤的番茄汁混合在一起，真是让人垂涎欲滴啊!接着，我又备好粉条和肉末，按着姥姥教我的方法，又成功的做出了一盘蚂蚁上树，看着肉末和粉条在盘子里丝丝环绕，真是叹服人们给这道菜所取的名字，听着这个名字就让人有想吃的冲动。
当我把做好的菜端上桌后，妈妈正好回来了，她看到我做的菜后，不禁受宠若惊，赞叹我突然长大了，会帮助妈妈分担家务了。我急忙让她坐下尝尝，此时，我的心里犹如十五个吊桶打水——七上八下的`，看着妈妈将菜放入口中，慢慢的细嚼完之后，对我说：“嗯，不错不错，做的太好吃了!这真是你的拿手好菜。”这时我的心里美滋滋的。紧接着，妈妈又品尝了第二道菜——番茄炒鸡蛋，沉浸在喜悦中的我已无法自拔，谁料妈妈喊了一声：“哎哟哟，盐放多了!”此时，我的心如从山顶跌到了谷底，唉，我的好戏演砸了!
做菜的作文 篇12
上海龙凤1314 shlf 我第一次做菜是在三年级，那时妈妈说我已经长大了，必须独立，肚子饿了必须自己做菜来吃。
上海龙凤1314 shlf 妈妈教我的第一道菜是煮面，要先等水滚了，在放面，在放调味料，加蛋要在快好了的时候加，中途虽有一点烫伤，不过妈说：“做菜前，一定要做好心理准备。”
上海龙凤1314 shlf 当我技术越来越好，妈妈又教我一道炒饭，要先煮白饭，等白饭好了，加一点油在锅子上，等油吱吱响，先炒蛋，接着放入适量的白饭，炒到一半的时，加入少许 的.酱油，炒好了，我才加入萝卜丁、小豆子、玉米粒……等，不只是健康，还有装饰效果呢!让我食欲大大的增加了，妈妈说：“做菜时，要心平气和，不要太激动，也不要太心急，更不要东张西望。”这样自己才不会受伤，才能煮出一盘盘好菜。
因为妈妈温柔的教我，我才能煮出美味可口的菜，下次我的技术更熟练，我就要请妈妈吃我煮的菜。
做菜的作文 篇13
上海龙凤1314 shlf 今天，外婆教我学做一道我最爱吃的菜——花菜炒肉片。
外婆告诉我这道菜需要一个花菜和一小块猪肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分钟，洗干净，再切成一朵一朵，就像一颗颗小树。外婆说：“还是我来切吧，我怕你那小巧的手被刀给切了!”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的，放在一个小碗里，倒上料酒、生抽，放上一些生粉，搅拌一下。我把花菜放入水中煮，开锅后，再煮五分钟。随后，我把花菜盛到盘子里。把锅中的水倒掉，放两勺油，将腌好的肉倒入锅中。只听见“噼噼啪啪”的声音，我被吓得直往后退。“再翻炒”外婆说道，“将花菜倒进锅里，放一些生抽，然后再翻炒，最后装盘。”我照样做，当我拿起锅铲，又放了下来，我说：“锅铲好重啊，外婆，还是你来吧!”外婆一把拿过铲子，手把手教我装盘。过了一会儿，一股香味弥漫在厨房。
我对外婆说：“我发现猪肉没熟的`时候是红色的，但炒熟后的猪肉变成了淡棕色的，真是神奇!这是为什么呢？”外婆回答：“我也不知道。”于是，我和外婆上网查了百度，上面说：因为温度升高，脂肪溶解，蛋白质变质，酶失去了活性，所以猪肉就变色了。我答到：“原来如此!”
现在，我累得满头大汗，对外婆说：“烧菜真累!你每天都要烧菜，一定很辛苦。”外婆说：“只要悠悠吃得开心，这么多付出也是值得的。”
做菜的作文 篇14
妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。
上海龙凤1314 shlf 周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不犹豫地回答：“番茄鸡蛋饭!”妈妈听了，说：“好，你爱吃的老妈都给你做。”
说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较干净，农药容易洗掉。”二十分钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。
上海龙凤1314 shlf 妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的'水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，“嗞——”一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝结到了一起，像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。
鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了，把番茄放入锅里后，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新鲜出炉喽!
我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味!
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