甘薯糖蛋白对小鼠血脂水平的影响

上海龙凤1314 shlf为了研究甘薯糖蛋白对小鼠血脂水平的影响.先用含8.0%猪油的高脂鼠料诱导小鼠成为高脂血,再将其平均分为四组,一组用普通鼠料饲养作为对照,其他三组分别用含0.5%、1.0%及1.5%甘薯糖蛋白的鼠料饲养,在第15天和第30天对每只小鼠采血,用全自动生化分析仪测定其中的甘油三酯及血清胆固醇的浓度.结果发现用含1.0%甘薯糖蛋白的鼠料饲养15d就能明显降低高脂血模型小鼠血液中的血清总胆固醇水平,继续饲养30d能显著降低其中的甘油三酯水平;如果用含1.5%甘薯糖蛋白的鼠料饲喂,则只需15d就能同时降低两者的水平.因此甘薯糖蛋白具有显著降低高脂血模型小鼠血脂的作用.

作 者： 华松 贾战生 武浩 李蓉 蒋亚莉 张涌 Hua Song Jia Zhansheng Wu Hao Li Rong Jiang Yali Zhang Yong   作者单位： 华松,武浩,李蓉,张涌,Hua Song,Wu Hao,Li Rong,Zhang Yong(西北农林科技大学,动物科技学院,陕西,杨凌,712100)

贾战生,Jia Zhansheng(第四军医大学唐都医院,陕西,西安,710000)

蒋亚莉,Jiang Yali(西北农林科技大学校医院,陕西,杨凌,712100) 

刊 名： 中国农学通报  ISTIC PKU 英文刊名： CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN  年，卷(期)： 2006 22(4)  分类号： Q53  关键词： 甘薯糖蛋白   高脂血   小鼠  

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