最新幼儿园管理方案（通用10篇）

　　为了确保事情或工作有序有力开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编整理的最新幼儿园管理方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　最新幼儿园管理方案 篇1

上海龙凤1314 shlf　　一、幼儿伙食实行民主管理，定期召开伙委会，伙委会由后勤园长、会计、保健医生、教师代表、厨师组成，每月召开一次，商讨幼儿伙食中出现的一些问题，不断改进，提高膳食质量。

　　二、保健老师及炊事人员每周制定幼儿带量食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，每月做一次营养计算并分析。

上海龙凤1314 shlf　　三、伙食费专款专用，计划开支，合理使用，每月向家长公布伙食费开支情况。

上海龙凤1314 shlf　　工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开，严格分清幼儿与职工伙食，做到公私分明。

上海龙凤1314 shlf　　四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生，一切炊具、餐具餐餐消毒。

上海龙凤1314 shlf　　五、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调(如蔬菜要先洗后切等)

上海龙凤1314 shlf　　六、严格执行幼儿的作息制度，按时准备好幼儿的饭菜及点心，两餐间隔不少于三个半小时;

　　七、保教人员注意做好餐前餐后管理工作，进餐前后不处理幼儿发生的问题，保证幼儿吃好，饭后要散步。

上海龙凤1314 shlf　　不许侵占幼儿伙食。

上海龙凤1314 shlf　　按时开饭，幼儿进餐时间不得少于20~30分钟，保证幼儿吃饱每餐饭。

　　最新幼儿园管理方案 篇2

　　1、食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求，取得《餐饮服务许可证》，建立健全各项食品安全管理制度。

　　2、托幼机构应当为儿童提供符合国家《生活饮用水卫生标准》的生活饮用水。保证儿童按需饮水。每日上、下午各1～2次集中饮水，并根据季节变化酌情调整饮水量。

上海龙凤1314 shlf　　3、儿童膳食应当专人负责，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。工作人员与儿童膳食要严格分开，儿童膳食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。

　　4、儿童食品应当在具有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》的.单位采购。食品进货前必须采购查验及索票索证，托幼机构应建立食品采购和验收记录。

　　5、儿童食堂应当每日清扫、消毒，保持内外环境整洁。食品加工用具必须生熟标识明确、分开使用、定位存放。餐饮具、熟食盛器应在食堂或清洗消毒间集中清洗消毒，消毒后保洁存放。库存食品应当分类、注有标识、注明保质日期、定位储藏。

上海龙凤1314 shlf　　6、禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物，不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上;每样品种不少于100克以满足检验需要，并作好记录。

　　7、进餐环境应当卫生、整洁、舒适。餐前做好充分准备，按时进餐，保证儿童情绪愉快，培养儿童良好的饮食行为和卫生习惯。

　　最新幼儿园管理方案 篇3

　　1、幼儿伙食有专人负责，建立伙委会（园领导，炊管人员，保健人员，保教人员及幼儿家长），定期开会，合理使用。

上海龙凤1314 shlf　　2、幼儿伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。

　　3、正确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量烹调供应，管理人员要经常下班了解幼儿进餐情况，听取班级对伙食的意见。

　　4、工作人员伙食与幼儿伙食要严格分开，不得侵占幼儿伙食费。

　　5、保健人员按季度制定食谱，科学搭配营养，定期进行膳食营养分析及评价。

上海龙凤1314 shlf　　6、按时开饭，幼儿进餐时间不少于20至30分钟，培养幼儿不偏食、不挑食的良好饮食习惯。

上海龙凤1314 shlf　　7、每学年向家长发放伙食问卷12次，了解家长对幼儿伙食管理的满意度，针对存在问题提出改进措施。

　　最新幼儿园管理方案 篇4

　　（一）膳食管理

上海龙凤1314 shlf　　1、幼儿的饮食应有专人负责。建立膳食委员会（膳委会由园领导、炊管人员、保教人员、保健人员及幼儿家长代表组成），定期研究幼儿伙食问题。

上海龙凤1314 shlf　　2、伙食费要专款专用，计划开支，合理使用。每月向家长公布伙食费开支情况。

　　（二）营养管理

上海龙凤1314 shlf　　1、幼儿每日营养供给量

上海龙凤1314 shlf　　2、编制食谱要求：要根据市场季节供应、儿童胃纳等情况有计划地将以上供给量合理安排幼儿食谱。

上海龙凤1314 shlf　　3、根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的带量食谱，定期更换。

　　4、根据幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应食物，不吃隔夜饭菜。

　　5、工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不许侵占幼儿伙食。

　　6、保健人员要管理好幼儿膳食，做好带量食谱，均衡营养按量供应。

　　7、加强体弱儿和肥胖儿饮食管理。

上海龙凤1314 shlf　　8、特别饮食：根据幼儿病情做病号饭菜。

　　（三）饮食卫生

　　1、要保持厨房的整洁，定期定人经常清扫。

上海龙凤1314 shlf　　2、食品要严格执行《食品卫生法》，厨房中的刀开，洗刷干净，食具每餐消毒。食堂要有防蝇设备。

上海龙凤1314 shlf　　菜板、盆、橱、抹布等要做到生熟分开。

上海龙凤1314 shlf　　3、不购买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食必须加热后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的。发生。

　　4、食品库存不宜过多（梅雨季节更要从严控制库存量，防止食物霉变）。库存食品均要离地、离墙、加盖保存，摆放有序。保持库房清洁，无虫害。

　　5、保证幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手。饭桌要用消毒水擦洗干净。

　　6、培养幼儿不偏食，不吃零食的良好饮食习惯。

上海龙凤1314 shlf　　7、水果要洗净削皮后再吃。

上海龙凤1314 shlf　　8、炊事员要坚持做到：上灶前洗手，人厕所前脱—衣服，便后用肥皂洗手，操作时不准吸烟。

　　（四）食物供量要求

　　选择食谱既要多样化又要提供足够的营养素，价格适中，进行最优化的配置。

　　最新幼儿园管理方案 篇5

　　1、成立幼儿伙食管理委员会，有专人负责，每月开会研究伙食问题，对保健人员做的每月营养分析提出改进意见，要有记录。

　　2、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用，全年盈亏不超过2%。以前盈余过多要有计划的使用，不拖时间太长。伙食费账目每月公布1次。

上海龙凤1314 shlf　　3、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供给主副食，隔日剩饭菜，不给幼儿吃。

　　4、工作人员（包括炊事员）伙食与幼儿伙食严格分开，不允许贪占幼儿食物，侵占幼儿利益。

　　5、保健人员要每月进行营养计算。幼儿蛋白质、热量均达供给量标准的80%以上。

　　6、烹调方法科学，符合年龄特点。饭、菜要做到形、色、香、味美。

　　7、每周制定食谱、并定期更换，做到平衡膳食、荤素搭配、精细搭配、软硬搭配。

　　8、按时开饭，进餐前后保持幼儿情绪愉快。幼儿进餐时间不应少于20至30分钟，保证幼儿每餐吃饱、吃好。

　　9、饭菜应有防尘防蝇设施，夏季注意饭菜降温，冬季注意饭菜保暖。

　　10、每天搞好厨房清洁卫生消毒工作，严防食物中毒事故的发生。

　　最新幼儿园管理方案 篇6

　　一、食堂工作人员必须认真学习并严格执行《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关食品卫生的相关要求。

上海龙凤1314 shlf　　二、食堂工作人员须持健康证和培训合格证上岗。

　　三、食堂工作人员必须把好质量关，严禁购买、使用、出售腐烂变质、有害有毒的食物，杜绝食物中毒事件发生。

　　四、食堂工作人员应讲究个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽，并将头发置于帽内，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　五、食具做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”、“五保洁”。保持食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每周一洗扫，保持食堂的洁净。

上海龙凤1314 shlf　　六、食堂工作人员应热情服务，文明用语，不得克扣师生饭菜数量，保证饭菜质量，按规定时间开饭。

　　七、食堂的所有设备必须规范操作，注意用电、用水、用煤安全，杜绝各种人为事故的发生。

上海龙凤1314 shlf　　八、食堂门窗及时关锁，严防失窃等事件的发生。

　　最新幼儿园管理方案 篇7

　　1、接受新生的教师，在幼儿入园前应进行家访；各班教师每学期根据情况进行家访；对缺勤一周以上幼

　　儿必须进行家访。

上海龙凤1314 shlf　　2、教师平时通过家长联系，及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育；期末与保健人员共同填写幼儿发展情况报告单，向家长报告幼儿在园各方面情况。

上海龙凤1314 shlf　　3、在家长接送幼儿时，随时与家长联系，争取家长的了解、支持与配合。

上海龙凤1314 shlf　　4、每学期召开全园家长会或班家长会一次。

上海龙凤1314 shlf　　5、每学期各班可结合家长会向家长开放活动半日，使家长了解幼儿园工作及自己孩子各方面的表现。

上海龙凤1314 shlf　　6、开办家长学校，向家长介绍科学育儿知识。

上海龙凤1314 shlf　　7、建立家长园地，向家长宣传有关教育和卫生保健知识。

　　8、邀请家长代表参加园务委员会等。

上海龙凤1314 shlf　　9、设园长接待家长日和家长意见箱，广泛听取家长意见。

上海龙凤1314 shlf　　10、为解决家长实际困难，坚持值班制。

　　最新幼儿园管理方案 篇8

　　1、室内外卫生分片包干，每天一小扫，每周一大扫，进行抽查检查。

上海龙凤1314 shlf　　2、幼儿玩教具每周消毒一次，一巾一杯天天消毒，餐具餐餐消毒，活动室寝室每日消毒，每月翻晒被褥一次，每月清洗床褥一次。

上海龙凤1314 shlf　　3、要求幼儿饭前便后要洗手，饭后漱口，每周剪指甲。

上海龙凤1314 shlf　　4、保持室内空气流通，午睡后开窗通风，保持室内空气新鲜。

上海龙凤1314 shlf　　5、幼儿及工作人员患传染病要立即隔离。所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可来园。

上海龙凤1314 shlf　　3、对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。

　　4、对患传染病的幼儿所在班和传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新幼儿，幼儿不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。

　　5、离开幼儿园满一个月以上或外出（离本市）返回时，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查，未接触传染病的观察两周，有传染病接触史，应待检疫期满后方可回班。

　　最新幼儿园管理方案 篇9

　　一、安全防护小组负责全园安全保卫工作，定期召开会议，每逢假日前对全园教职工进行安全教育。

　　二、实行领导带班，行政24小时值班制度，负责对全园各部门安全防护工作进行巡视，检查并记录，发现隐患及时解决。

　　三、节假日安排专人值班。

上海龙凤1314 shlf　　四、静园后及节假日，门卫及值班人员要对全园进行巡视，做好交接班记录。

上海龙凤1314 shlf　　五、重点部门要随时关锁好门窗(会议室、电脑室、库房)等确保安全。

　　六、值班人员要了解消防栓的位置，会使用消防栓，灭火器。

　　七、严格执行幼儿接送制度，开大门后、门卫、值班人员要坚守岗位，防止幼儿擅自离开。

上海龙凤1314 shlf　　八、使用电器、机械设备要严格执行操作规程。

　　九、工作人员下班时要关好门窗、水龙头、电灯、电灯、电扇、录音机、洗衣机、电视机、煤气等，检查完毕将门窗锁好，下班后值班人员要对全园进行一次巡视，做好防火、防盗工作。

上海龙凤1314 shlf　　十、园内出现安全事故后要追究责任，根据情节轻重，责任大小给予不同处罚。

　　最新幼儿园管理方案 篇10

　　1、以幼儿为中心，关注幼儿在各项活动中的安全。

　　2、上班人员交接时一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长来接孩子一定要按幼儿园的接送程序进行，不能违反。

上海龙凤1314 shlf　　3、值午睡班时，生活教师勤巡视，细心观察防止幼儿在被窝内发生意外。

　　4、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。

　　5、妥善保管药物，喂药时要仔细核对，有毒物品由专人管理，严禁在班上存放，药物的保管和服用由医务人员负责。

上海龙凤1314 shlf　　6、热汤热粥时要加盖，防止发生烫伤和中毒事故。

　　7、注意房屋、场地、家具、用具、玩具、活动器械、电器设备的安全使用，每月检查一次，大型体育器械、电器每周检查一次，并做好检查记录。避免触电、砸伤和摔伤等事故发生。

　　8、发生人身事故的必须及时报教育局安办，妥善处理。

　　9、事故责任人必须在一天内写出报告，园内召开事故分析会，做好事故的善后处理。

　　10、每月召开一次全园安全工作会议，由各部门的负责人组成安全小组，加强防护措施，消除事故隐患。

上海龙凤1314 shlf　　11、任何人不得私自留人在幼儿园住宿，如有亲属要暂时留宿，必须先报告给园长审批同意后方能留宿。

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